如果大家心血來(lái)潮也做了一缸柿子醋，但是后來(lái)發(fā)現(xiàn)柿子醋做好之后竟然有沉淀物，這是否意味著柿子醋已經(jīng)變質(zhì)了呢？其實(shí)有沉淀物是正常的呢，只要味道沒(méi)有特別奇怪的話，柿子醋你可以愉快應(yīng)飲用哦。

做柿子醋起碼要泡上一年哦，泡的時(shí)間過(guò)短的話，柿子沒(méi)有充分發(fā)酵，首先是風(fēng)味會(huì)有影響額，而且功效可能也減弱了呢。柿子醋泡好之后可以密封起來(lái)放上好幾年都是OK的哦，慢慢就變成陳年老醋了，功效更好哦。

最后提醒大家，如果是買外面做好的柿子醋，那么你需要先分辨一下這到底是不是沒(méi)有勾兌的呢。農(nóng)家做柿子醋的話需要時(shí)間太長(zhǎng)了，所以農(nóng)家醋產(chǎn)量少。如果你又懶得自己動(dòng)手做的話，外面買來(lái)的柿子醋可能功效并不會(huì)太高哦，而且風(fēng)味也不會(huì)太好。