我們都知道,紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。那么,孕媽吃紫薯粥是有一定的好處的哦。
1、有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節炎;
2、通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;
3、增強免疫系統能力來抵御致癌物質;
4、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
5、具有抗炎功效,因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎癥;
6、增強動脈、靜脈和毛細血管彈性,促進全身的血液循環;
7、通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等。
除了以上的功效之外,紫薯粥還富含維生素,蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質,所以,孕媽吃多點也可以減肥、健美和健身防癌的哦。