孕媽媽吃燕窩是對身體有益的，那么在烹制燕窩的時候，有哪些注意事項呢？

1、燕窩需要洗干凈，最好的方法就是浸泡，浸泡1-2小時后倒掉水，期間要清理其中的燕毛等雜物，隨后再浸泡一次，這次浸泡的水可以直接用來隔水燉。

2、如果需要急用燕窩，可以用溫水來浸泡，半個小時就可以取用的。

3、燕窩和血燕有些區別，如果是燕窩，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間，此外還要看看燕窩的厚薄、干濕度等。