一塊土豆，一個擦菜板，一片干凈紗布或棉質麻布，削削削擦擦擦擠擠擠，一杯生土豆汁就做好啦！就是這么簡單粗暴！下面一起來了解下吧。

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗干凈，去除長芽部分（注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎癥狀，用時應注意。）

2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。