什么海鮮只要用椒鹽的做法絕對能俘虜吃貨們的嘴，特別是像明蝦這種肉質(zhì)較為鮮嫩的海鮮，做成椒鹽明蝦可是一道非常美味的下酒菜。那么椒鹽明蝦怎么做好吃呢？下面我們就來了解一下椒鹽明蝦的做法吧！

主料：明蝦

配料：蔥花，白芝麻，椒鹽粉

做法：

一、備好新鮮明蝦；

二、去蝦頭，去蝦線（當(dāng)然蝦頭可去可不去）；

三、備好一匙白芝麻及適量蔥花；

四、熱鍋加入適量油，熱油，加入處理好的明蝦，小火炸至蝦體彎曲及蝦色變紅就出鍋瀝油；

五、鍋內(nèi)留少量的油，關(guān)火，加入白芝麻；

六、加入蔥花，開小火，爆其出香味；

七、加炸好的明蝦；

八、加入椒鹽粉；

九、翻炒均勻即可。