煮河蟹不僅僅是方法簡單，還能把河蟹保持原汁原味呢！如果你是一個(gè)愛吃蟹的人，如果你是一個(gè)懂得享受生活的人，學(xué)會做河蟹也是一大技能哦。那么，你知道河蟹怎么煮嗎？怎么煮才會更好吃？

1、蔥姜切好備用；

2、河蟹洗凈；

3、鍋內(nèi)加水，加入蔥、姜、適量的鹽開火煮；

簡簡單單的三個(gè)步驟，就是這么任性，就是這么簡單。別急，雖說三步驟很簡單，但是要做得好吃，還是要注意一些小細(xì)節(jié)的哦，這樣絕對是讓你做的河蟹加分的。

首先要注意的是煮之前，要把蔥姜備好吧，這個(gè)是可以幫助河蟹洗澡澡的時(shí)候，去掉它身上的臭味，也就是所有海鮮都有的腥味。另外，還要注意煮的時(shí)間哦，煮10分鐘就可以出鍋啦，不用煮太久，因?yàn)樘煤苋菀装阉鬆€，這樣就吃不到鮮嫩的河蟹肉啦！這些技巧加上簡單三步，絕對是給你煮的河蟹加分哦！