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豆豉蒸鰻魚的宜忌人群

豆豉蒸鰻魚的宜忌人群

豆豉蒸鰻魚做法簡單,味道鮮美,營養豐富,是以很多人都很喜歡,尤其是對豆豉和鰻魚都有嚴重偏好的人,就更是食髓知味了。不過在這里百科君要提醒格外的是,不管再怎么喜歡吃豆豉蒸鰻魚,它的宜忌人群你不可不知!


豆豉的宜忌人群

一般人群均可食用豆豉,它尤其適合血栓患者。因為豆鼓主要是由大豆制成的,所以營養非常的豐富,是人們保健食品的首選。常吃豆豉的話還可以治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等癥。

需要注意的是,肝病、腎病、消化性潰瘍和動脈硬化患者應少吃豆豉。

鰻魚的宜忌人群

鰻魚中含有豐富的營養,具有補虛養血、消除疲勞、強精益腎的作用,故它適合大部分人群食用,尤其適宜久病體虛的人群和視力疲勞、夜盲癥的人群,年輕夫婦和老年人也可適當食用。

需要注意的是,鰻魚不適宜慢性疾病患者和水產品過敏的人食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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