吃一口紅燒石斑魚，皮膚都要嫩滑許多……注意！這真的不是在打廣告，石斑魚這東西的妙處就在這，一起花大把的錢買一些有用的沒用的化妝品，不如多買幾條石斑魚回來養著，想吃的時候吃上幾口，不僅肌膚水嫩嫩，身體也會健康起來喲！

如果你以為紅燒石斑魚只有這點好處，那就大錯特錯了，紅燒石斑魚的好處可多著呢，下面我們就紅燒石斑魚的好處作簡單介紹。

1、石斑魚的魚皮上含有豐富的膠原蛋白。我們都知道膠原蛋白對女性而言意味著什么——水嫩而有彈性的肌膚。也難怪石斑魚會被譽為“美容護膚之魚”了。

2、石斑魚富含蝦青素，這是因為它經常以蝦蟹等小動物為食物，而這種蝦青素，在延緩器官和組織衰老方面有著重大作用。

3、石斑魚是典型的蛋白質含量高、脂肪含量低，同時還富含維生素A、D和多種礦物元素，有健腦益智和強身健體的作用。

4、深海東星斑的魚骨內還有珍貴的“腦黃金”成份，能激活腦細胞，提高記憶力，延緩大腦老化。

5、石斑魚的藥用價值高，具有健脾益氣、活血通絡、滋補肝腎、延年益壽的藥用價值。