瀨尿蝦身上長的是倒刺，很多朋友抱怨說吃瀨尿蝦很容易被其堅硬的殼和倒刺刮傷嘴巴。實際上，只要稍用技巧，瀨尿蝦的殼就可以完整地被剝下來！下面一起來跟媽網百科學習一下瀨尿蝦如何完整剝殼吧。

1、拿瀨尿蝦的時候，頭朝上，尾朝下，這樣才不會被蝦刺掛到。

2、輕輕拔去頭部，去腹足。每只瀨尿蝦的腹足里都有根筋連著背上的殼，所以，要先撕斷腹足的筋（每一環蝦殼中間有兩個突起，這兩個突起直接連接腹足的筋，去除），這樣剝開殼掀開后，里面的蝦肉才不會散開。

3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長細足和殼，然后去掉瀨尿蝦的尾足。

4、用牙簽撕開頭部下方的蝦殼，再用牙簽把這一側邊的蝦殼和蝦肉全部分開

5、在尾部前方，拉開另一側邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼里扯出來，一只瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來了。

雖然，這種吃法速度相對慢一些，但能剝出一個完整的蝦肉來，吃起來也不至于會傷到口腔。總而言之大家剝蝦殼的時候要有些耐心，順著瀨尿蝦的殼來剝，這樣就能讓蝦肉更快脫殼而出啦。