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鴿子肉的家常做法

鴿子肉的家常做法

每次下館子都會點鴿子肉,為神馬?不僅因為鴿肉鮮嫩,而且還因為鴿子肉的營養價值高嘛!很多寶媽都擁有自己的一片美食天地,但是關于鴿子肉的家常做法,你到底會幾樣?

下面給你介紹美味營養的鴿肉盛宴——焗乳鴿的做法!

材料:500克乳鴿2只,生油500克,黑胡椒粉,生粉,精鹽,砂糖,醬油,蕃茄醬及洋蔥。

做法:

1、買回來的乳鴿(死的)本來已經沒有內臟的了,洗凈內外,用風筒吹干(這樣比較快哈?。?

2、用醬油涂抹乳鴿的內外,并且腌制30分鐘。

3、準備炒鍋,冷鍋下油,開中大火燒到油熱7成熟的時候,放入乳鴿炸2分鐘。

4、當乳鴿呈金黃色的時候就將它撈起來,在鍋里面留下少許食用油。

5、洋蔥洗凈掰開切絲,下鍋煸炒出香味。

6、和乳鴿和所有調味料加入鍋中,讓檸檬汁、和食鹽、糖、胡椒粉以及番茄醬都煮成汁,并且均勻地沾在鴿子身體的外圍。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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