海蝦雖好吃，但如果不是海蝦旺季，市場(chǎng)上一般都是冰凍海蝦，冰凍海蝦的口感雖略輸新鮮的海蝦，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是不容忽視的哦，冰凍海蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？我們不妨來(lái)了解一下吧！

第一、冰凍海蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

第二、冰凍海蝦蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

第三、冰凍海蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

第四、冰凍海蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。