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紅燒大頭蝦的食用禁忌

紅燒大頭蝦的食用禁忌

紅燒大頭蝦不管其有多好吃,不管其有多強(qiáng)大的功效,但是事物終究逃脫不了其基本的命運(yùn)。那就是紅燒大頭蝦也有食用禁忌,若觸犯了這些禁忌的話,非但不能吸收到好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還會(huì)適得其反,傷害到身體的健康。下面就來(lái)看看紅燒大頭蝦的這些食用禁忌都有哪些吧!


1、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食紅燒大頭蝦,否則會(huì)火上澆油,病情價(jià)值。

2、 體質(zhì)過(guò)敏,如患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃紅燒大頭蝦,否則將引起過(guò)敏癥狀,例如身上紅腫起斑點(diǎn),嚴(yán)重的話還會(huì)發(fā)高燒。

3、患有皮膚疥癬者忌食紅燒大頭蝦,因?yàn)槲r為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,吃了會(huì)讓皮膚病更嚴(yán)重更難好。所以爸媽小時(shí)候才會(huì)常嘮叨我們,“皮膚癢或者長(zhǎng)膿的話就不要吃海鮮”的說(shuō)法。

4、吃紅燒大頭蝦不能同時(shí)服用大量維生素C。因?yàn)榧t燒大頭蝦中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒,嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。

5、吃紅燒大頭蝦不要和水果混著吃。因?yàn)榧t燒大頭蝦中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使蝦中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果,不能與海鮮同食,至少要隔開(kāi)兩小時(shí)。

6、紅燒大頭蝦不適宜和南瓜一起吃。紅燒大頭蝦與南瓜同食會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

7、紅燒大頭蝦不適宜和黃豆一起吃。紅燒大頭蝦與黃豆同食會(huì)消化不良。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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