泡椒鳳爪的味道比較辛辣，相信這也是吸引大家的原因，那么這種辣味小吃會不會造成上火呢？其實只要適量食用，它是不會造成上火的，而且適當吃些辣椒還是有好處的呢，它可以增加體內散熱，有助于防止在高溫、高濕的時候消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現象，能夠開胃，所以在一些濕冷的地區，人們都很愛吃辣。

不過大量食用泡椒鳳爪還是可能造成上火的哦，尤其是喉嚨腫痛是最容易發生的，大家在吃完之后可以喝一些涼茶，能夠緩解。不過需要注意的是，患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人最好不要吃泡椒鳳爪，它會造成咽喉腫痛、咳嗽等，這些可就不是上火的癥狀，而是病情加重才會出現的咽喉氣管的病變。

上火是我們常常會出現的癥狀，一般喉嚨腫痛、爛嘴角或者牙齦腫痛都是上火的癥狀，這時候就要少吃辛辣刺激的食物，可以吃一些降火的食物，比如苦瓜、黃瓜等，或者喝一些菊花茶、金銀花茶，可以比較好的緩解病情。