孕婦可以吃水煮鱔魚(yú)。

鱔魚(yú)中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。孕婦吃水煮鱔魚(yú)不僅對(duì)自身有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，對(duì)胎兒的發(fā)育也是極為有利的。

需要注意的是，在做水煮鱔魚(yú)之前，一定要挑選正規(guī)方式養(yǎng)殖的新鮮鱔魚(yú)，千萬(wàn)不要挑選含有激素成分的鱔魚(yú)和死了的鱔魚(yú)，會(huì)對(duì)孕婦身體造成不利影響。

另外，孕婦吃水煮鱔魚(yú)也不宜過(guò)量，尤其是虛火旺的孕婦，最好就是不要吃鱔魚(yú)類的食品了。