網(wǎng)傳香蕉和酸奶不能一起吃,因?yàn)閮烧叩臓I(yíng)養(yǎng)沖突,一同食用可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。但是大家可能也有看到,市面上有香蕉酸奶賣(mài),到底香蕉和酸奶能一起吃嗎?答案是肯定的。香蕉和酸奶營(yíng)養(yǎng)相沖的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的哦!香蕉和酸奶同吃不僅對(duì)健康沒(méi)有任何不利,兩者的營(yíng)養(yǎng)素還能一定程度上互補(bǔ),對(duì)身體益處多多。
酸奶不含有膳食纖維和維生素C,而香蕉有;香蕉中不含有維生素A、D蛋白質(zhì),而且維生素B2極低,而酸奶中這些營(yíng)養(yǎng)素都很豐富。兩者一同食用,不僅口感好,還能為人體補(bǔ)充更加全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,也有一些商家推出香蕉酸奶這一產(chǎn)品,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)與口感兼?zhèn)涠钍苋藗兿矏?ài)。
實(shí)際上,說(shuō)香蕉和酸奶一同食用會(huì)有害健康,很可能是因?yàn)轶w質(zhì)本身不宜食用,或者是食用方法不當(dāng)。比如,一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的滑腸食品香蕉,那么就容易發(fā)生腹痛腹瀉等問(wèn)題。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用,反而能夠促進(jìn)排泄,對(duì)健康有益。又或者是,有些人空腹喝酸奶后,再吃香蕉,因而出現(xiàn)腹痛腹瀉現(xiàn)象,誤認(rèn)為是食物中毒導(dǎo)致,實(shí)際上是空腹喝酸奶刺激腸胃導(dǎo)致腹瀉。這些不良反應(yīng)都并非因?yàn)橄憬逗退崮痰臓I(yíng)養(yǎng)相沖。