當(dāng)歸黃芪烏雞湯，名字念起來比較長(zhǎng)，但是制作起來的話，只需簡(jiǎn)單的三步就能搞定！這可不是隨便說的，不信的話，那就讓媽網(wǎng)百科手把手的教你怎么“三步走”吧！

食材：當(dāng)歸、黃芪、烏雞、生姜、黨參、紅棗、桂圓、料酒

做法： 

1、烏雞洗凈，用刀砍成塊，姜塊拍扁，黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗、桂圓干洗凈備用。

2、鍋入水，大火燒沸，放入姜塊和料酒，把烏雞焯水，撈起用涼水降溫，沖洗干凈油污，控干水備用，將烏雞放入砂鍋內(nèi)，加姜塊、黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗、桂圓干，大火煮開了以后撇去浮沫，蓋上砂鍋的蓋子，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。

3、放枸杞再煮10分鐘，湯好后，加入適量鹽調(diào)味，即可盛起食用。

媽網(wǎng)小碎語：看吧，上面就是用的“三步曲”來搞定這道藥膳美食當(dāng)歸黃芪烏雞湯的，想要親自動(dòng)手試試的話，那就準(zhǔn)備好食材，開動(dòng)起來吧！