南瓜百合銀耳羹可以促進體內的毒素排出體外，清心火，有助睡眠，所以適合全家男女老少食用。另外，南瓜百合銀耳羹還有很好的活血通氣功效，氣血好了精神就好，手腳也不冰涼了，皮膚也變得光滑，所以南瓜百合銀耳羹也是女性朋友們的理想食材。

此外，南瓜有很好的降血糖功效和保護胃黏膜的作用，所以也非常適合糖尿病患者和胃部不適的朋友食用。