紅棗桂圓黑米粥具有很高的營養價值，紅棗與桂圓非常補血益氣，黑米又是難得的糙米，但是再好的食物每天也要適量食用，食用過量對于身體來說是一種負擔，不過大家知道紅棗桂圓黑米粥每天吃多少好嗎？

紅棗桂圓黑米粥每天食用一至兩碗即可，紅棗桂圓黑米粥雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量；濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

在做黑米粥的時候要注意，由于黑米的營養價值高，它的外殼故有一層比較堅韌的外皮，很多朋友在煮黑米的時候都覺得很麻煩。

但是如果黑米沒有煮爛里面的大多營養元素就不能溶出，而且沒完全煮熟的黑米吃多了不僅黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。

此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。體現不出它的營養價值，吃多了還會導致腸胃病的發生。