目前食品安全問題頻發，所以自家產的食物才是最安全的，讓人吃得放心、吃得舒心。下面給大家介紹冰糖燉香蕉的做法，小煮婦、小煮夫們都躁起來吧。

材料：香蕉、冰糖、枸杞、鮮陳皮

步驟：

1、枸杞用冷水浸泡清洗干凈備用。

2、新鮮陳皮用溫水浸泡，水色變黃綠則換水，反復多次至水清，撈出用刀將白色瓤層削去，切絲備用。

3、香蕉2個剝皮，切塊，放入紫砂煲內，加入冰糖，加入清水，水面略高于香蕉塊；大火煮開，轉小火加蓋燉煮。

4、約15分鐘后，加入1中枸杞及2中陳皮絲，略微攪勻，熄火OK。