花生辣椒油作為生活中經(jīng)常吃的一種食物，你一定想知道它到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？花生辣椒油的主要原料是花生、辣椒和植物油三種成分，下面給大家一一講解。

1、食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

2、辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。

3、辣椒富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。

4、辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。

5、辣椒可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

6、辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

7、花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效。

8、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。

9、花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時(shí)也是降低血小板聚公證機(jī)關(guān)預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

10、花生還有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

11、植物油含有豐富的不飽和脂肪酸，這是人體的必需脂肪酸，因?yàn)槲覀兊臋C(jī)體本身不能夠合成這種成分。

12、植物油還是維生素E的最好來(lái)源。維生素E是脂溶性維生素，具有抗氧特性，能夠吞噬那些導(dǎo)致機(jī)體衰老的自由基，植物脂肪中含有豐富的維生素E。