喝過老白茶的人都知道，老白茶有一種特殊的香味，口感很醇厚，都會為此而感到念念不忘。但是想要長期喝到有品質保證的老白茶的話，對老白茶的儲存方法那里就要注意了。

福鼎白茶的專家說，白茶在不同的儲存條件下都會產生不一樣的化學物質，而這種物質是沒有預見性的。如果能夠儲存得好，老白茶是可以有很好的香氣和味道的。

儲存老白茶的關鍵在于，茶葉一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用錫箔紙包裝，然后密封保存，這種方法是比較好的。

由于地理差異關系，南方和北方的儲存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區因為比較潮濕所以茶里面的物質轉化也會比較快，所以儲存白茶最好選擇干燥的地區。另外，儲存白茶最好是大包儲存，效果比較好。