首先，先問答大家都比較關注的問題：吃柿餅上火嗎？其實是不會的哦！

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有一番風味的哦！而柿子是有清熱涼血的功效的。柿子的營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的呢。

而中醫認為柿子甘寒微澀，具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。因此，吃柿子是不會上火的，而由柿子制成的柿餅當然也是一樣哦！而且不但不會上火，相反地，還有一定的清熱功效呢！