糖醋洋姜經過腌制幾十天才能吃，一打開就傳來酸甜開胃的味道，而且非常下飯呢！不過，經過糖醋腌制的洋姜怎么保存呢？可以保存多長時間呢？下面我們一起來看看。

Q：糖醋洋姜能保存多長時間？

A：糖醋洋姜泡好的話，一般是可以保存3-6個月的時間，期間還要看保存環境的溫度和濕度，不過用大量醋和洋姜浸泡，在一般陰涼，沒有陽光直射的地方都能正常保存。

不過如果是沒經過處理的洋姜，最好就通過冷鮮保存，不然洋姜長期暴露在空氣中，其表皮會變得干燥，雖然可以去皮后食用，不過時間長了，就算去皮后烹調，口感也差很多。