洋姜的成熟季節(jié)一般是在10月，這個(gè)時(shí)候大家就可以購(gòu)買(mǎi)到新鮮的洋姜食用啦。食材自然是吃新鮮的好，所以在購(gòu)買(mǎi)到洋姜之后，最后的問(wèn)題就是保存了。一起來(lái)看看洋姜的家常保存方法吧~

Q：洋姜的家常保存方法？

A：洋姜買(mǎi)回來(lái)之后，一般不要先洗泥。將洋姜直接帶土鋪在通風(fēng)但是曬不到太陽(yáng)的地方，然后等風(fēng)干到洋姜水分蒸發(fā)，皮發(fā)皺之后，再保存起來(lái)。這樣洋姜就可以保存時(shí)間久一點(diǎn)，并且不容易腐爛。當(dāng)然首先要選擇一款新鮮的優(yōu)質(zhì)的洋姜，這樣才能夠談保存~

Q：那怎么挑選新鮮的洋姜呢？

A：在購(gòu)買(mǎi)時(shí)選到新鮮的優(yōu)質(zhì)的洋姜是第一步，所以大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，最好是挑選帶點(diǎn)泥土的洋姜，這樣會(huì)比較新鮮；還有，就是看表面有沒(méi)有出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，如果有出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，則一定千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)哈~