米醋的功效可謂是方方面面的，又能用又能吃，從吃來(lái)說(shuō)，我們平常涼拌菜時(shí)可以用米醋來(lái)調(diào)味，吃餃子和海鮮也可以用米醋來(lái)蘸著吃，要補(bǔ)腎或者軟化血管，我們可以用米醋來(lái)泡黑豆，每天服用，要想治療肺結(jié)核緩解哮喘，可以服用米醋泡雞蛋等等。

從用來(lái)說(shuō)，更是從頭到腳都能用，有頭屑困擾的人，可以用米醋兌水沖洗頭皮，能夠有效去屑，手腳冰涼血液循環(huán)不好的人，每天熱水泡腳時(shí)可以加一勺米醋，能夠促進(jìn)血液循環(huán)。