苦瓜茶的功效處那么多，那到底苦瓜茶怎么做呢？

材料：新鮮苦瓜

1、挑選優質、新鮮的苦瓜

小提示:優質的苦瓜形狀像大米，兩頭尖，瓜身直；表面的顆粒大且豐滿，紋路清晰；瓜皮翠綠無黑斑；體型不大不小，約為500克最佳。

2、將新鮮的苦瓜清洗干凈

3、將洗凈后的苦瓜切成10-15毫米厚的片狀

4、將切好的苦瓜放在太陽下暴曬3天，最好用鐵絲網來承托，避免沾底，也可以均勻受熱，待水份蒸發，就是半成品了。

5、將曬好的苦瓜片放鍋里烘烤，烤至顏色變為深褐色，散發甘香，就是成品的苦瓜茶了。