很多人都愛吃燒雞腿，特別是燒到外香里嫩的時候，不僅下飯，而且還能搭配啤酒，一口燒雞腿，一口冰凍啤酒，實在是任性??！但是很多人也感覺到，吃完燒雞腿后有喉嚨痛的跡象，甚至當天就爆痘了，那是上火嗎？

Q：燒雞腿吃多了會上火嗎？

A：肯定會上火的。

雞腿本身是不會上火的，但也屬于溫熱性食物，用來滋補身體的主菜之一。不過要說能夠引起上火的，肯定就是“燒”這個烹調技巧了，通過大火煎香然后改成中火燒至入味，這會讓雞腿肉變得焦香，同時也很容易引起上火。