咸鵝蛋煮多久才熟？下面一起來(lái)看看吧！

咸鵝蛋如果要煮成全熟，大概需要15分鐘左右。我們可以用以下方法檢驗(yàn)咸鵝蛋是否熟透：用筷子夾一下咸鵝蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候咸鵝蛋就熟了。

另外，要想煮出鮮香的咸鵝蛋，需要注意以下兩點(diǎn)：一是一定要將咸鵝蛋冷水下鍋，二是全程要用小火慢煮，待水燒開(kāi)后開(kāi)始計(jì)算時(shí)間，一般六分鐘過(guò)后，咸鵝蛋就會(huì)變得蛋清鮮嫩，蛋黃略帶膠狀溏芯。如果水開(kāi)后9分鐘再出鍋，蛋清就會(huì)顯老，因此水開(kāi)后的煮蛋時(shí)間不宜超過(guò)10分鐘。

當(dāng)然，無(wú)論對(duì)于哪種蛋品，都提倡現(xiàn)吃現(xiàn)煮，不要煮完長(zhǎng)時(shí)間放著。