相信大家都對(duì)于糯米酒比較熟悉，知道糯米酒的朋友們對(duì)于它的功效和作用也有一定的認(rèn)識(shí)。糯米酒不僅可以加入藥材中使用，也可以加入日常菜肴中進(jìn)行調(diào)味，甚至當(dāng)做酒精來食用也可以，不管是哪一種用法，適量地食用對(duì)于人體健康來說都有一定的功效。下面，我們就來介紹一下糯米酒的功效與作用吧！

1、糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。

2、用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。

3、糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用： 面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。

4、糯米酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對(duì)消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效。

5、糯米酒燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益。

6、糯米酒如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨，可防止神經(jīng)衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。

7、糯米酒如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽(yáng)壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血等有療效。

由此可見，糯米酒對(duì)于人體健康有著非常多的功效和作用，不管是作為藥材還是作為食材使用，適當(dāng)食用都可以起到強(qiáng)身健體的作用哦！