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韓式冷面適合什么時候吃

韓式冷面適合什么時候吃

我們都知道,很多韓式料理都講求色彩的搭配以及營養的均衡,冷面就是一道人氣韓式料理,冷面在口感上講究越吃越辣,直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長,給人以醇美的享受。其主要的特色就是在于冰凉、爽辣。那么這樣一道有特色的韓式料理適合什么時候吃呢?

正宗的韓式冷面一般在夏天食用。韓式冷面多用碗食用,亦有用碟子盛裝的。冷面的做法是把面條煮熟后,用涼水抄干后的面條,再放進鹽、醋、醬油等調味料,并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好,再配以朝鮮咸菜或泡菜,即可食用。吃起來面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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