鹵肉飯很香，毫不夸張的說，鹵肉飯一般人都會經不起它的誘惑，那么我們在食用時，如果我們可以吃，熱量補充一定的情況下，我們可以盡情的吃，但是如果對于不能吃鹵肉的人來說，恐怕要抵制誘惑了，只有這樣才能健康的享受美味哦！

一、鹵肉的食用指南

增加食欲，有益營養。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。所以使用鹵制原料，除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外，還能達到開胃，增加食欲的目的。

醬肘子、醬豬耳、醬豬蹄、醬肉、扒雞、鹵雞翅、鳳爪等醬鹵肉制品都是消費者十分喜愛的食品。盡管這些食品已納入QS管理范圍，但國家質檢總局昨日公布的抽檢結果顯示，合格率僅87.5％，而且不合格產品的問題較多，除了有菌落總數超標14倍的，還有復合磷酸鹽、亞硝酸鹽等致癌物超標數倍的。所以不能多吃，應該適當的吃！

二、鹵肉飯的食用指南

鹵肉飯具有提高人體機體免疫力的功效，一般人均可以食用，但是對于一些糖尿病患者、血壓、血脂較高的人群、脾胃虛寒者、慢性以及氣管炎、皮膚干燥者、皮膚瘙癢癥等這些人群應該少食或者不食。同時食用的時候也要注意食物相克，這些基本的飲食的方式是現代很多人講究健康飲食、養生之道的方式，現代人們對于生活質量的要求越來越高，對自身生活質量，最重要的一個方面就是飲食，吃的健康，吃的科學。吃米飯的時候不適宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳一起食用，洋蔥與蜂蜜一起同食的話容易產生飽脹感，同時也不適宜于黃魚同食。適當的適用的話能夠延緩衰老、防癌抗癌、增強機體免疫力、促進消化、保護脾胃的作用，同時對于一些吃多的大魚大肉好吃的人，也能夠預防富貴病哦。對于一些愛美的美眉們來說，還有美容養顏的效果，吃出來的美膚，這樣對于吃貨們的美眉們有什么理由拒絕呢。

鹵肉飯的不宜食用人群

1、糖尿病患者不宜多食

2、血脂高者慎食

3、皮膚瘙癢癥和脾胃虛寒患者忌食

4、脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食

5、目疾患者、小兒麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食

6、腎病、膽固醇過高患者忌食