馬友魚干吃多了會怎樣呢？會造成造成身體營養過于富足，對身體各個器官產生負擔，尤其是蛋白質和鹽的攝入過量。

馬友魚干其實和普通魚干一樣鹽分含量很多，食用也有很多的營養功效，可是營養價值高的魚干也不可多食用，特別是這種本身營養價值含量極高的食物。

1、食用過多馬友魚干容易造成身體營養過于富足，對身體各個器官產生負擔。

2、腌制晾曬后的各類馬友魚干類食品，因含有較多的“亞硝胺”，亞硝胺它是一種強致癌物，是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果。偶爾少量食用，還不致發生危害，但如果經常大量地吃魚干，或是加工魚干的原料不新鮮，就很可能導致亞硝胺攝入過量。增加癌癥等病的發病危險。

3、我們都知道魚干為了便于保存，魚干里都加了不少鹽，吃起來會帶來額外的鈉，何況馬友魚這種本生就是在富含鹽份的深層海水中長大，食用過多的馬友魚干對慢性病人非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經前期不適。

4、馬友魚干中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中形成糞臭素，甚至致癌物質。

5、夏天多吃這些蛋白質和鹽分過高的食品，會造成口渴，加劇脫水。由于大量蛋白質會增加身體的產熱量，故而酷暑時應少吃這類食品。如果吃了魚干，應當多喝水、豆湯或淡茶，并增加蔬菜水果的攝入量。