海蚌是海鮮的佳品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。海蚌的食療功效是什么呢？接下來(lái)為大家介紹。

海蚌的食療功效之一是滋陰補(bǔ)虛，清熱涼肝。滋陰補(bǔ)虛，是滋養(yǎng)陰液的一種治法。若是有陰虛潮熱．盜汗．或熱盛傷津而見(jiàn)舌紅．口燥等癥，就需要滋陰補(bǔ)虛了。此外，當(dāng)前社會(huì)的人常常在外食宿，很容易血熱。血熱會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)燥，火氣大，使人發(fā)熱,會(huì)出現(xiàn)出血癥狀，如皮膚斑塊，鼻衄、齒衄等出血癥狀。往往這時(shí)候需要清熱涼肝，食用海蚌可以達(dá)到清熱涼肝的作用。

食用海蚌能降低膽固醇，適合高膽固醇患者和高血脂體質(zhì)的人食用。有此功效的原因是海蚌中含有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。

還有，人們?cè)谑秤秘愵愂澄镏螅３Ｓ蟹N清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀是有益的。經(jīng)常食用的話還能使人健身祛病、益壽延年。