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姜汁赤貝的營養(yǎng)成分

姜汁赤貝的營養(yǎng)成分

顏色赤紅、鮮嫩爽口是姜汁赤貝最大的特點,其實姜汁赤貝不僅僅是口味絕佳,能給予視覺享受,還有很高的營養(yǎng)價值,姜具有改善睡眠、防治胃病、助陽和降血糖等功效,而赤貝可降膽固醇和血脂的功效,貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,所以姜汁和赤貝的烹飪組合可謂是“強強聯(lián)合”,給予全新的美味享受。那姜汁赤貝的營養(yǎng)價值是有多高呢?下面以100克姜汁赤貝為標準,來談?wù)劷嘭惖木唧w營養(yǎng)物質(zhì)含量。

100克姜汁赤貝的營養(yǎng)物質(zhì)含量:熱量238千卡、蛋白質(zhì)25.1克、脂肪3.8克、碳水化合物26.1克、鋅2.5毫克、維生素E 5.0毫克、鐵4.9毫克、維生素B1 0.02毫克、鈣53毫克、煙酸3.0毫克、維生素B2 0.59毫克,微量維生素A、膳食纖維與胡蘿卜素。

從姜汁赤貝的詳細營養(yǎng)表中可以看出,這道美食的維生素與蛋白質(zhì)含量是很高的,所以想要補充營養(yǎng)的人士,建議閑暇時可以享用下這道美食哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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