很多媽媽認為產后減肥就是做苦行僧，因而打心眼里害怕。其實，產后減肥也可以享受美味，肉、海鮮、蔬菜、粥、湯，每一款你都可以選擇，只是注意營養與熱量的搭配。相信這些菜譜可以更有效地幫助產后媽媽快速減肥！

黃耆茯苓雞湯

材料：雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗。

調味料：鹽、料酒。

作法：雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝干。黃耆、茯苓、紅棗清水沖凈。將上述加6碗水熬湯，大火開后轉小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調味，起鍋前加入蒟蒻絲（零熱量、有飽漲感）即可食用。

功效：補中益氣，去濕消脂。

醋拌蓮藕

材料：蓮藕、海帶芽、紅蘿卜。

調味料：鹽、醬油、白醋、果糖。

作法：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝干待涼；紅蘿卜削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝干水分切小段。將上述加調味料和勻，即可食用。

功效：行氣消食積，利水氣。

烤鮭魚

材料：鮭魚、九層塔、檸檬、洋蔥、蔥末、香菜。

調味料：鹽、酒、白醋。

作法：鮭魚洗凈，調味料均勻涂抹魚身，放置約20分鐘使其入味。九層塔洗凈剁碎，平鋪在魚身上。放入烤箱中烤至表面呈金黃色，且魚肉熟透即可，食用時淋上檸檬汁及沾醬食用。

功效：鮭魚含豐富W-3脂肪酸，有預防動脈硬化的功能。

黃豆香鹵海帶

材料：黃豆、海帶。

調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

作法：海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。

香菇魚片粥

材料：各種魚片、芹菜、白米、紅棗、姜絲、香菇。

調味料：香油、鹽、胡椒粉。

作法：魚切片，芹菜洗凈并切碎備用。白米洗凈加水及紅棗一起煮成稀飯后，加入姜絲、魚片、香菇以大火煮開后，再加入芹菜末及調味料即可。

功效：低油烹調。亦可將白米改成胚芽米或糙米。

蘿卜鮮蝦

材料：草蝦、紅蘿卜、白蘿卜、柴魚片。

調味料：鹽。

作法：草蝦洗凈備用，白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿卜、紅蘿卜及柴魚片一起煮至蘿卜熟爛后，再放入炒蝦。待水滾后，加入調味料即可。

功效：熱量低、高纖維，又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。