市面上的甜面醬品牌眾多，欣和、六必居、李錦記等都屬于大品牌。

不過，其實(shí)甜面醬的牌子不是最重要的，關(guān)鍵是看個(gè)人口味以及想用它來(lái)做什么菜式。因?yàn)椴煌谱拥奶鹈驷u咸淡各異，濃稠度也不同。北方生產(chǎn)的甜面醬直接濃稠，味道也比較咸，而南方的甜面醬則濃稠度不高，味道相對(duì)淡一些。因此，如果是想用來(lái)做炸醬面或者做醬爆菜的話，建議選購(gòu)北方生產(chǎn)的甜面醬。而如果是用來(lái)蘸醬吃的話，那么南方生產(chǎn)的甜面醬是更合適的選擇。