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燉豬皮的做法

燉豬皮的做法

燉菜可以說是家常烹飪菜肴時最常用的方法了,燉菜簡單快捷,又能很好地保留食物中所原有的營養成分。燉豬皮自然也是如此。燉豬皮的做法非常好學,而且烹飪也不需要很長的時間,可以說是您日常進補的最佳選擇之一。

用料:豬皮、白蘿卜、鹽、胡椒粉、蔥、姜、蒜

做法  

①豬皮刮掉肥肉,洗凈切塊,白蘿卜切塊;

②鍋內加油,下蔥姜蒜爆香后,加適量水,放進切好的肉皮和蘿卜,中火燉半小時左右;

③出鍋前兩分鐘撒上鹽和胡椒粉調味。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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