番茄沙司排骨是一道美味的菜肴，同時也是一道健康的食譜，先讓我們來看看番茄沙司的營養，番茄沙司的主要成分是番茄，其中含有豐富的營養素，維生素C、胡蘿卜素、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素都是我們人體的重要營養補充劑，而蛋白質、糖類、有機酸、纖維素都對身體十分有益。番茄紅素有抑制細菌的作用，含有為維生素和礦物質元素對心血管有很好的保護作用，能夠減少心臟病的發作，還能延緩衰老，調節血脂，增強人體的抗輻射能力。

排骨也是我們生活中不可或缺的食材，它具有滋陰壯陽、益精補血的功效，能夠給身體補充蛋白質，而且也是重要的能量來源，身體瘦弱和大病初愈的人群尤其需要補充營養，排骨就是不錯的選擇，番茄沙司排骨這道菜也很適合正在長身體的兒童，給發育提供養分。