為什么豬腳被眾多的人們選為補身佳品呢？一說道豬腳，大家的第一反映就是好補啊，這么補吃進去會張多少肉啊！有些食物對于我們來說，是填飽肚子的，但有些食物對我們來說是調理和強壯身體的。下面我們就來看看甜醋豬腳姜蛋的營養價值。

甜醋豬腳姜蛋是廣東最具特色的女人滋補食品。是一款選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜，口味酸甜可口。

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善女性機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，能夠延緩皮膚的衰老過程。

總的來說，具有抗衰老、美容養顏的強大功效。