炸醬面有一個很大的缺點，就是咸度往往過高，這種高鹽的食物其實是不健康的，尤其是患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人群，應該慎吃炸醬面，小孩也要少吃一些，人體攝入過多的鈉會導致血壓上升，增加心臟和腎臟的負擔，對健康十分不利。甜面醬炸醬面只能當做偶爾的吃食，經常吃恐危害經常，我們日常的飲食應該以均衡為主，多吃富含維生素的蔬菜，減少高鹽食物的攝入，這樣才能讓身體各項指標達到健康狀態。