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葵花籽油有副作用嗎

葵花籽油有副作用嗎

葵花籽油是國際上公認(rèn)的“健康油”,而在西歐國家及俄羅斯,人們食用葵花籽油的立式更是悠久。葵花籽油不含膽固醇,而且它的亞油酸含量將近70%,亞油酸是人體內(nèi)的清道夫,有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用,適合患有高血壓、高血脂和糖尿病等“富貴癥”的人士食用,多吃葵花籽油還有助于防治心腦血管疾病,兒童、孕婦、老年人多吃葵花籽油對于他們自身還是有益的。葵花籽油看起來益處多多,那么,它有副作用嗎?可以長期吃葵花籽油嗎?

總的來說,葵花籽油沒什么副作用,不過需注意乙肝患者不適宜食用葵花籽油,因為葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細(xì)胞的功能。因此乙肝患者盡量選擇其它的食用油。

此外,長期食用同一類型的油不利于營養(yǎng)平衡,所以媽網(wǎng)百科建議,網(wǎng)友們可以隔一段時間換一種油,各種類型的油交換著食用,才能更好地補(bǔ)充營養(yǎng)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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