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魯花葵花籽油怎么鑒別

魯花葵花籽油怎么鑒別

魯花葵花籽油是一種暢銷的食用油。正宗的魯花葵花籽油油色金黃,清明透亮,聞起來有一股濃香的葵花籽堅果味道,炒制時煙點低,很容易就熱。目前有一些不法商販看到了仿造魯花葵花籽油的高利潤,所以在市場上推出一些以假亂真的葵花籽油欺騙消費者。那么,屬于高品位的魯花葵花籽油應該怎么鑒別呢?

1、看。

色澤。一般高品位油色淺,低品位色深。不過,油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。

透明度。一般高品位油透明度好,看起來很透亮,無渾濁。

有無沉淀物。高品位油無沉淀和懸浮物,粘度小。

有無分層現象:若有分層則很可能是摻假的混雜油。

2、聞。

各品種油有其正常的獨特氣味,而無酸臭異味。

3、查。

對小包裝油要認真查看其商標,認準“魯花”牌商標,防止魚目混珠,同時特別要注意保質期和出廠日期,避免買到過期油。對于商標模糊、廠名不明確、無廠址、無質量標準代號的,要特別留心,不要上當。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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