金花菜的功效和作用

金花菜別稱：黃花苜蓿、刺苜蓿、草頭

金花菜可堿化體質并為身體解毒，用作利尿劑，可抗發炎及抗霉菌。金花菜還能降低膽固醇，平衡血糖及荷爾蒙，促進腦下垂體功能發展，對貧血、關節炎、潰瘍、出血性疾病、骨骼或關節疾病、消化系統和皮膚均有幫助。主要分布在長江中下游的江蘇、浙江、上海一帶，主要用作水稻、棉花復種或間套種和果、桑園間作綠肥。金花菜的嫩莖葉是早春優質蔬菜，經濟價值較高。金花菜性甘、平、澀，無毒，全草含多種維生素、胡蘿卜素。有利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡的功效。