無花果的功效和作用

無花果別稱：映日果，優曇缽，阿駔，底珍樹，蜜果。無花果是一種開花植物，主要生長在熱帶和溫帶地區，長得像個小球，尾部有一個小孔，味道濃厚、甘甜。但無花果較少鮮食，多加工成果脯、果醬、飲料等，也會曬干后用。無花果干常用于炮制湯品，有利于健胃清腸，消腫解毒，對食用者要求較低，老幼皆宜，特別是消化不良、食欲不振、患高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌癥、便秘等人。但是脂肪肝患者、腹瀉者、腦血管意外患者、正常血鉀性周期性麻痹等患者則不適宜食用，大便溏薄的人嚴禁生食無花果。最常見的無花果湯品是無花果豬肉湯，取豬瘦肉250克，切小塊，無花果干100克，一起煮湯，簡單又有益身體。