柚子的功效和作用

柚子別稱：文旦、香拋、霜柚、臭橙。柚子是南方普遍種植的水果，是人們最喜愛的名貴水果之一。味道清香、酸甜，含有大量的維生素，不但營養價值高，而且還具有補血、清腸、健胃、潤肺、利便等功效。但是柚子不能隨意吃，比如在吃藥期間，就不能吃，特別是生病的中老年人更需要注意。柚子不止果肉可食用，柚皮也可。外層黃色的柚皮洗凈后可用于制作柚子蜜、柚子茶，有利于化痰止咳、塑身美容，內層的白瓢則可入菜，不僅能降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的效用。