用胎盤燉湯的營養價值很高

雖然注意的是，胎盤可以吃，但這里指的是健康人的胎盤。胎盤是一個營養和病毒可能同時存在的組織，母體如果存在一些病毒，如風疹、肝炎、艾滋病病毒等，那么這樣的胎盤是不能吃的。

1、燉胎盤

據說這樣燉湯的營養價值很高，不過這對食客”的心理素質是個挑戰。將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

媽媽網網友“軒媽”：我的拿回來挑干凈血管，用牙簽把細微血管放血，洗干凈后切小方塊，放半個土雞，加點瘦肉沒那么腥，湯也比較甜，放點姜絲放點枸杞，黨參就隨便放不放，隔水燉一個鐘。吃起來沒腥味，就像雞肉湯一樣，胎盤的口感跟豬肺相當。

媽媽網網友“宴琳媽媽”：燉湯很簡單，一個胎盤，一只雞去皮，十碗水左右，放紅棗，杞子，北芪，龍眼肉，黨參，淮山，當歸，加幾片姜，燉三個鐘，加一點鹽。我吃的是干的胎，效果還是很好的，女人吃，增強抵抗力，美容。

媽媽網網友“vicy”：可以燉湯，最有營養，在胎盤中放入當歸，砍碎的水魚，黨參，明目子，松茸菇。

媽媽網網友“kisons”：洗干凈，像燒豬腳一樣火燒之后，太陽大時曬干，切粒，煲湯放下去就可以吃了。

2、做成肉餡

最普遍的吃法，是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這種吃法主要是針對那些膽小的人設計的。

媽媽網網友“天天燕子”：將血管剪破，反復沖洗干凈，之后可以與豬肉一塊剁碎蒸湯喝。這是聽醫生朋友說的。

媽媽網網友“鴻仔媽”：我記得媽媽是用瘦肉一起煲的，煲出的湯是奶白色的。

媽媽網網友“AB寶貝”：有個朋友也在新西蘭生孩子，她住在一個老中醫家里，老中醫讓她要回胎盤。老中醫將胎盤帶回家后，將里面的血管挑走，剁在肉餡里包餃子給回產婦吃。我朋友吃的時候并不知道是胎盤。

媽媽網網友“MickyChris”：我的是做成肉丸子那樣吃的，畢竟生一次孩子女人的虧損太大了，能補就補吧。

3、研磨成粉，制成膠囊

將健康產婦的胎盤，除去羊膜臍帶等，洗凈烘干，研磨成粉，制成中藥，每次將1.5～3g裝入膠囊中吞服，1日2～3次，重癥者用量加倍；或入丸散。

中藥學名又為紫河車，為健康人的胎盤，多呈不規則的類圓形或橢圓形碟狀，直徑9-16cm，厚薄不一，紫紅色或棕紅色，去血的為黃色，一面凹凸不平，有多數溝紋，為絨毛葉.

一面為羊膜包被，較光滑，在中央附有臍帶的殘余，四周散步細血管。重50-100g，質硬脆，有腥氣。

延伸閱讀        大揭秘！胎盤真的能吃嗎？       【知識大爆炸】吃胎盤大補？揭秘胎盤進補真相       胎盤補身靠譜嗎？到底能吃不能吃？

胎盤并不是適合所有人吃，身體較差的人更適合吃胎盤

胎盤是大補之物，胎盤主要成分是蛋白質、激素和各種酶，具有溫腎、助陽益精、補氣養血等功效。對于一些身體較差的人，吃了胎盤身體會很好。

1、孕婦

胎盤中含有的多種激素和一些活性物質，對孕婦本身具有促進乳腺、子宮、卵巢發育，以及增強機體抵抗力及抗過敏作用。

2、皮膚差的女性

胎盤有美容養顏功效。很多女性的美容問題，如黃褐斑、皮膚松弛等，在中醫看來，其實都是氣血虛弱所致。由于胎盤具有平補氣血陰陽的作用，所以用于此類美容問題效果很好。從現代醫學的角度來所，胎盤的美容養顏作用在于淡化色斑，恢復肌膚彈性，使肌膚美白紅潤、細膩有光澤。

3、補氣養血：適合氣血虧虛的人

1）肺氣不足，久咳虛喘，感寒加重。

2）脾氣虛弱，食少納呆，消瘦乏力，便溏。

3）血虛或氣血兩虛，面色萎黃，頭暈心悸，失眠健忘。

4、助陽益精：適用于肝腎虧虛的人

1）肝腎陰虛，骨蒸勞熱，盜汗等癥。

2）腎陽不足，精血虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，健忘，陽痿，早泄等。

3）婦女沖任虛損，閉經，宮冷不孕，以及產后乳少，屬氣血虛少者。

5、還可用于年老，久病，先天不足的人。

孩子是維系家庭的紐帶，而現實生活中卻有相當一部分人在經受著不孕不育的困擾。最近，網上流傳著“吃胎盤能治不孕”的說法，這也使得不少為不孕不育所困的人為之一震。那么，事情的真相是否果真如此？下面一起來了解下吧。

Q：吃胎盤能治不孕嗎？

A：胎盤的確可以治療一些婦科疾病，例如輸卵管不暢等，但單純用它來治療不孕癥并不科學，醫學上對此也尚無定論。因此，若想用胎盤治療不孕癥，建議還是先咨詢專業醫生意見，在醫生指導下服用，而不要盲目燉食，否則不僅不能起到滋補的效果，反而可能會對健康造成危害。

胎盤是一味中藥，學名“紫河車”，在傳統醫學中還被稱為“人胞”或“胞衣”，其主要成分是蛋白質、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補氣、養血等功效，適量食用可提高人體免疫能力。但人體內部講究陰陽協調，健康人如果不適量服用胎盤，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內陰陽失調，干擾正常的內分泌，對健康造成危害。那么，吃胎盤的注意事項都有哪些？下面一起來了解下吧。

1、挑選健康胎盤：胎盤在食用前必須經過醫院的檢查、清洗、消毒，確定為健康胎盤后才能食用。

2、胎盤的正確藥用方法：洗凈胎盤，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。千萬不能燉服，更不能當作肉煮著吃，因胎盤的活性成份為免疫球蛋白、酶類和干擾素等，煮沸后其活性徹底喪失，就沒有任何醫療保健作用了。