孕前飲食并不是以吃什么補什么,多吃多補為飲食原則的。雖然要求準媽媽們要飲食多樣化一些,不偏食,但只是保證基本的營養攝取即可,不宜過盛。而且有些食物在孕前要盡量少吃或不吃,以保證寶寶的健康。
從食物來說,通常要避免食用含有防腐劑、腌制品、碳烤的食物以及甜食,這些食物對身體并無益處,反而會影響寶寶的發育。同時,還有一些蔬菜水果本身是很有營養價值的,但是其也有殺精、避孕的作用,如芹菜、胡蘿卜、木瓜等,所以在孕前要避免食用。從飲品上來說,白開水是一個很好的選擇,碳酸飲料和咖啡盡量不要飲用。另外,有吸煙喝酒習慣的準爸媽,為了寶寶的健康,在孕前應該全力戒掉。
孕婦不能吃的食物:
1、豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯:馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮木耳:鮮木耳含有一種啉類光感物質,它對光線敏感,食用后經太陽照射,引起日光皮炎,個別嚴重的還會因咽喉水腫發生呼吸困難。
6、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調食用。
7、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。
8、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
9、竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決,不妨咨詢醫生,請??漆t生根據自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說明的是,有些食物如由于其效用等原因,部分孕婦并不適宜過多食用。比如說螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量以下食物,也不用過于擔心,一般并無大礙。
孕婦需慎吃的食物:
1、蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產。
2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。
3、薏米:中醫認為薏米質滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性,故應慎吃。
4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產,故應慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產前一般應吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應慎吃。
7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強的通血絡、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應慎吃。
8、辣椒:適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。
哺乳期是每個媽媽都要經歷的。哺乳期間,母乳是寶寶的重要”口糧“,能給寶寶帶來充足的營養。作為媽媽,哺乳期一定不要亂吃東西,不然會影響到寶寶。那哺乳期不能吃什么呢?下面分享干貨給大家:
1、味精多的食物
在日常飲食中,媽媽要注意不要吃含味精較多的食物,因為吃完之后,媽媽還要給寶寶哺乳。如果寶寶攝入過量味精,發育會受影響。尤其是1歲內的寶寶,容易出現生長發育遲緩等癥狀。
2、含鹽量高的食物
含鹽量高的食物,也要少吃,最好低鈉飲食,吃一些新鮮的蔬菜水果,少吃腌制的魚肉。
3、油炸食物
油炸食品不僅容易引起上火,而且難以消化,哺乳期的媽媽最好少吃,能戒口就戒口。
4、辛辣刺激性食物
媽媽最好也不要吃辛辣刺激性食物,比如辣椒、大蒜等,會從乳汁進入寶寶體內,影響寶寶健康。
嬰幼兒是比較脆弱的群體,一般對于嬰幼兒只要適當注意科學喂養,一般不會產生營養性疾患。但對于嬰幼兒來說,嬰幼兒飲食禁忌事項是作為父母應當了解的。嬰幼兒飲食禁忌主要有以下幾種:
一是忌咀嚼喂養。有些家長喂養嬰兒時,習慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口對口喂養,這樣做的目的是怕孩子嚼不爛,想幫幫忙。其實,這樣做反而不利于嬰幼兒消化機能的成熟。如果能根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,烹調時做到細、軟、爛,嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化的。咀嚼喂養是一種不衛生的習慣,它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。
二是忌硬、粗、生。嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養,因此,供給的輔食或飲食應軟、細、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
三是忌飲食單調。嬰幼兒對單調食物容易發生厭倦。為了增進嬰幼兒的食欲和避免偏食,保持充分合理的營養,在可能的情況下,應使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。這樣,既可以增進孩子的食欲,又可達到平衡膳食的目的。
四是忌盲目食用強化食品。當前,市場上供應的嬰幼兒食品中,經過強化的食品很多。倘若選購各種各樣的強化食品給嬰幼兒食用,就有發生中毒的危險。家長應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量。如遇幾種食品中強化營養素是一樣的,就只能選購一種,否則對嬰幼兒有害。必要時家長應征求醫生或專家的意見。
五是忌強填硬塞。嬰幼兒在正常情況下知道饑飽,當孩子不愿吃時,不要強填硬塞。中國有句俗話,撫養孩子要“三分饑餓,三分寒”,孩子才能生長得更好。家長應多尊重孩子的意愿,食量由他們自己定,不要強迫孩子進食,否則,孩子聽膩了就會產生逆反心理,過于強求還容易使孩子產生消化不良。