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孕期菜譜

【導讀】十月懷胎,對于每個女性來說,都非一件容易的事情。俗話說病從口入,孕期飲食更需要多加注意,不僅要新鮮健康,還要適當的補充孕期所需的營養物質。這里小編為大家推薦一些孕期菜譜,希望能為各位準媽媽們在孕期的飲食提供一些新的思路。

懷孕期間準媽媽的胃口通常沒有往常好,加上懷孕帶來的孕吐等生理反應,更會導致準媽媽們胃口下降,吃嘛嘛不香。但是孕期又非常特殊,要注意營養均衡補充,這里給大家推薦幾個清淡又好吃的孕期菜譜。

1、清拌菠菜

菠菜中含有多種營養物質,小時候聽的故事里大力水手就很愛吃菠菜,可見菠菜可以補充能量和營養。雖然菠菜中含有的草酸會影響人體吸收菠菜中的營養物質,但是草酸非常不穩定,烹飪后就可以放心食用了。

2、姜汁豌豆

豌豆也是一種富含多種膳食纖維和維生素的綠色蔬菜,做法多樣口感清新,搭配上姜汁,有暖身暖胃的功效。非常適合孕期準媽媽食用。

3、各種豆制品

豆制品中富含的蛋白質可以給準媽媽們和胎兒提供足夠的能量,有利于胎兒的生長發育。

總之孕期菜譜盡量以清淡、少油膩、富含營養為主,可以選擇一日多餐,不用拘泥于一日三餐。少吃不易消化刺激性的食物,保護好自己也是保護好腹中的寶寶哦。

在懷孕的初期,胎兒生長不會太快,每天的體重增加基本在1克左右,所以孕婦需要的量也較小,但是因為大部分孕婦會出現不同程度的妊娠反應,會出現惡心頭暈和食物的偏好問題,這就會影響營養的充分攝取,所以要選擇正確和營養豐富的食物來補充營養。下面給大家介紹幾個適合懷孕早期食用的菜品。

1、山藥玉米蓮藕排骨湯

食材包括蓮藕、山藥和玉米等。蓮藕中有大量的淀粉和礦物質,不僅營養豐富,而且口感清爽,更有祛瘀的功效。而山藥能夠健脾益胃,也是懷孕早期的補充營養佳品。

2、西蘭花鮮蝦意面

孕婦因為不能吃藥,所以提高抵抗力是非常重要的事情。而西藍花含有豐富的抗壞血酸,可以增加肝臟的解毒能力,對免疫力的提高有極大的幫助。

3、芝麻肉蛋卷

這道菜不僅吃起來外酥里嫩,能夠幫助口味挑剔的孕婦保證食欲,而且營養也非常豐富。對于孕婦的脾胃消化功能有很大幫助,能夠消除積滯和腹脹。

懷孕的時候除了身材容易走形,妊娠紋也是非常讓女性擔心的問題。妊娠紋一旦長出就很難去除,所以最重要的是要在孕期提前預防妊娠紋的產生。想要預防孕期妊娠紋,主要有三個內容:控制體重、多運動讓皮膚保持彈性、多吃富含維生素C的食物。

1、核桃炒卷心菜

卷心菜不僅是一種健康新鮮的蔬菜,富含葉酸,對胎兒的發育有很大的好處,有助于預防胎兒畸形。核桃對準媽媽和胎兒對大腦發育都有很大的好處,所以這道菜非常適合孕期吃。

2、鮮橙開胃蝦

鮮橙可以算得上是水果中維生素C含量非常高的了,在孕期多補充維生素C,可以保持皮膚彈性,從而預防妊娠紋。將鮮橙加入菜中,一是不會攝入過多的糖分導致發胖,二是不會導致營養的流失,既美味又健康。

3、蒜炒油菜

孕期多吃綠色蔬菜,不僅對皮膚有很大的好處,可以保持皮膚的彈性,對健康也有很大的好處。油菜富含維生素C和鈣質,用于孕期補充營養也非常合適。

如果是在寒冷的冬季,來一碗熱騰騰的粥是一件再溫暖不過的事情了。而準媽媽們來一碗粥,不僅可以預防孕期便秘,還可以從粥中吸收必須的營養成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特別的好,清湯寡水,但是配上南瓜和瘦肉熬制,口味立刻就不一樣了。即使是在孕期胃口不太好的準媽媽,也能一口氣喝上三碗。南瓜中富含礦物質和維生素,不僅可以補充孕期所必須的營養成分,還可以有效的緩解孕吐等孕期不適。

2、什錦小米粥

小米粥的口感相對于白米粥來說更加細膩和清香,而且小米中的營養均衡,可以滿足準媽媽們腹中的胎兒所需要的營養。搭配上花生、玉米粒等五谷雜糧,不僅好吃,還可以幫助胎兒發育,預防胎兒發育遲緩等問題。

3、木耳燕麥粥

民間有流傳說孕期吃燕麥會導致滑胎,但實際上這是毫無科學根據的說法。燕麥中富含各種膳食纖維,不僅吃了不易發胖,對胎兒還有很多的好處。

不過這里要注意各位準媽媽們的是,谷物飲食雖然對健康有好處,但是粗糧比日常的細糧較難消化,所以不可以將所有的飲食都換成粗糧,避免發生孕期腸胃功能減弱、便秘。

孕期比平常要消耗大量的元氣和營養物質,孕期身體更是非常缺鈣,所以補鈣也成了準媽媽們必備的功課。除了喝牛奶,很多人不知道的是,飲食中也可以補充人體所需的鈣質。

1、蒜炒油菜

油菜中富含鈣質,含量可以堪比牛奶中鈣質的含量,雖然油菜中的鈣質被人體吸收率不如牛奶,但對于準媽媽們孕期中補鈣是足夠了。綠色蔬菜健康新鮮,吃起來非常爽口,很適合孕期食用。

2、小白菜

小白菜是我們日常生活中經常食用的蔬菜,只需要清炒口感就非常好,做起來也非常容易。小白菜中富含鈣質和鉀元素,不僅可以補鈣,還可以預防孕期準媽媽們可能發生的高血壓。

3、菠菜

菠菜多年來都是蔬菜中補充營養的戰斗機。雖然菠菜中含有草酸,草酸這種物質會影響人體吸收鈣質,但是草酸非常不穩定,經過烹飪的菠菜準媽媽們可以放心的食用。

無論準媽媽們是否缺鈣,在孕期都需要多吃綠色蔬菜,對媽媽和寶寶的健康都非常有好處。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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