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中藥

【導讀】大家在生病時大多吃西藥,而在需要吃中藥的時候反而不知道該怎么熬藥,中藥與西藥的藥理不太一樣,通常需要慢火煎藥,這樣藥效更好。但很多人并不知道怎么熬中藥,今天就來給大家掃掃盲啦。

中藥能不能發揮出自己的最佳功效,與熬藥的過程有著密不可分的聯系。由于大家在生病時大多吃西藥,而在需要吃中藥的時候反而不知道該怎么熬藥。其實中藥的熬制是講究一定的方法的,掌握了方法就能熬好藥。那么,中藥怎么熬才正確?

1、 熬藥前要先用水浸泡

一般在熬藥之前藥材要先用冷水泡50-60分鐘,但不同種類的藥材需要浸泡的時間是有所不同的。一般花、葉、草等較為松軟,質地比較稀疏的藥物浸泡50分鐘即可。而根、莖、皮等質地堅硬的藥材則需要浸泡一個小時左右。掌握不同藥材的浸泡時間是非常重要的,因為藥材只有在浸泡充分后,有效成分才能較快的溶解在水中。

2、 注意水的用量

熬制中藥時,水的用量也是非常關鍵的。如果放入過多的水,會使得熬藥的時間變長,這會使得不耐熱的藥物藥效有所減弱。一般來說,熬制中藥所需要的水量比藥面高1-2指是最為適合的。通常來說,藥物需要熬2-3次,最后把藥汁倒在一起飲用即可。

3、 注意藥物的熬制順序

每種中藥都有自己的特點,因此我們要根據藥物的特性決定熬藥的時間。有的具有毒性的藥物比如草烏、川烏等應熬制較長的時間,以減輕毒性。具有芳香氣味的藥物不耐熱,熬制太久容易失效。而帶有絨毛、質地較輕、體積又小的種子以及容易粘鍋或易被熬糊的藥物則應該最后下。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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