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微波爐使用

【導讀】微波爐是家居常用電器,主要利用微波加熱食物,而微波能穿透容器,從四面八方照射進去,使食物均勻加熱。不過,在使用微波爐時,要掌握正確的方法。那微波爐怎么使用呢?微波爐使用誤區有哪些?大家趕緊來媽網百科了解一下吧。

在家中,經常要用到微波爐,因為只要用它,幾分鐘就能把飯菜叮熱。那微波爐怎么用呢?以下是使用方法:

1、使用前,要認真閱讀使用說明書,并且根據您所選購的微波的使用電壓、而定電流和額定輸入功率來檢查您家的電度表,查看保險絲是否滿足要求。

2、一定要按照使用說明書上的注意事項和所規定的操作流程使用,這樣才能盡量避免故障發生。

3、使用前檢查微波爐的插頭、導線及插座,是否完好無損,如有異常,應修理好再使用。

4、爐門應輕開輕關,千萬不要用重物敲擊,不然爐門可能會損傷和變形,可能引起微波泄露。

5、在爐門沒有損傷的情況下,在爐門和爐腔之間能夠看到一線光亮,或聞到烹飪食物的香味,這是正常情況。

6、烹飪時,應掌握好時間,不要一次將烹飪時間設得太長,以免因烹飪時間過長引起食品過熱,燒焦或起火。

7、萬一使用過程中爐腔起火,不要馬上打開爐門,將定時器擰回到零,或切斷電源,火就會自動熄火。

8、從微波爐內取物,小心燙手,因為微波容器不會加熱,但加熱時間一長,食品的熱就會傳遞到容器上去。

微波爐分兩種,一種是機械旋鈕式微波爐,另一種是電腦控制式微波爐。如果買的是電腦控制式微波爐,可以按以下步驟進行操作:

1、將電源插頭插入電源插座,這時顯示窗上應有時間顯示,不然,可能是通電異常。

2、按下OPEN按鍵,使爐門打開,放入旋轉支架和玻璃轉盤,并且把需要把需要烹調的食物放進去。

3、按選擇鍵POWER LEVEL,然后按需要設定功率的數字按鍵,就可以達到你所設定的功率了。

4、按加熱功能鍵TIME COOK,然后按你設定的加熱時間的數字按鍵,就可以達到你所設定的加熱功率了。

5、烹飪功率和烹飪時間設定好后,按啟動鍵START,微波爐就開始工作了。

6、若在操作過程中,按OPEN按鍵打開爐門。爐門移開微波爐就停止工作,但爐門還是亮的。

7、若中途需要重新改變加熱時間或者加熱功率大小時,可以按暫停鍵PAUSE和CANCEL取消鍵,再按介紹的方法重新設定加熱時間和加熱功率。

機械旋鈕式微波爐也非常常見,但若用得不對,也會對機器帶來不良影響。所以,要掌握正確的方法,以便它能常新常用。那機械旋鈕式微波爐使用怎么用呢?以下是機械旋鈕式微波爐的使用步驟:

1、確定定時器旋鈕處于0位時,將電源插頭插入電源插座,看顯示燈是否有亮。

2、按下開門按鈕,打開爐門,把旋轉支架放入爐腔內的旋轉中心位置上,把玻璃盤放入旋轉支架上。

3、將加熱的食品放入轉盤中,關上爐門,然后在功率調節器上,把旋鈕調節到所需的功率位置上。

4、旋轉定時器的旋鈕,設定好所需的烹飪時間,但為了保證定時器設定時間精確,將旋鈕旋到超過所設定的時間后,再退回到所設定的時間,這樣更準確。

5、在微波爐工作時,可以任意更改烹飪功率和重新設定烹飪時間,或者中途停止加熱。

6、等設定的烹飪時間一到,定時器的報警鈴一響,旋鈕回到O位,微波爐就停止工作。

使用微波爐過程中,有一些禁忌事項需要注意,不然,用錯了,不僅損害爐腔,還污染食物,影響人的健康。那微波爐怎么用呢?微波爐使用禁忌如下:

1、微波爐烹調用具不能用金屬制品,因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差外,還會使微波與金屬接觸產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。

2、爐內沒有放進食物之前,請不要啟動微波爐,以免空載運行損壞磁控管,造成更嚴重的損害。

3、密封容器不要放進微波爐,如果要放進去,應該將蓋子擰開,否則容器中的空氣不流通,膨脹可能會引發爆炸,嚴重時產生危害等。

4、帶硬質外殼的食品,如生雞蛋也不要放進微波爐中加熱,因為可能會引起爆炸,所以,要多加注意。

5、油炸食物也不能加熱,因為一旦爐內溫度過高,導致油光飛濺,可能就會引發火災。

在使用微波爐烹調食物時,你或許會產生要加多少鹽、加多少油、怎么設置時間等疑慮。那是因為你沒真正了解微波爐的使用方法及注意事項。下面媽網繼續分享干貨給大家:

1、烹調中的調味

微波烹調在調味方面和常規方法類似,調味分三個階段。第一加熱前的調味,是基本調味,先形成一個基本滋味,并去除某些腥膻異味,第二加熱過程中具有決定性性的定型調味,第三加熱后的調味,屬于輔助調味。

2、烹調肉類

烹調肉塊前,先將香、鮮、甜、酒等調味品加入,但鹽要留在烹調過程中或結束后加入。因為鹽會使肌肉纖維蛋白質中的水分滲透出來,使肉變硬。此外,烹調肉時,必須加蓋,防止表面水分蒸發和表面熱量的損失。最好把肉中的骨頭剔除,注意脂肪附近的肉被烤焦。

3、烹調容器

微波烹調是將裝有食物的容器,放在微波爐腔內,使微波能量透過容器對食物直接加熱。因此微波烹調用的容器必須是對微波透明的。當食物被微波加熱時,容器的耐熱溫度必須高于食物的烹調溫度。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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